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奶香燕麥蛋羹原料
乳酪10克、牛奶1袋、燕麥片(磨粉更好)2湯匙、雞蛋一個。

奶香燕麥蛋羹做法
1、把乳酪切細末、雞蛋放碗中打勻。
2、把乳酪、自製燕麥粉、雞蛋液、牛奶放到一起攪拌均勻,倒入有蓋的碗中,或用優質保鮮膜封嚴實。
3、蒸鍋上氣後把攪拌均勻的牛奶燕麥蒸10-15分鐘即可。

奶香燕麥蛋羹功效
該羹集牛奶、雞蛋和粥為一體,最適合上班族早晨食用。對於中老年人的骨質疏鬆或便秘也有很好的幫助。

什錦果粒燕麥粥

什錦果粒燕麥粥原料
即食燕麥片兩湯匙、牛奶一杯、黑芝麻粉半湯匙、橄欖油2滴、蘋果粒、芒果粒和香蕉粒各一湯匙。

什錦果粒燕麥粥做法
把燕麥片和黑芝麻粉放入碗中,把蘋果和香蕉去皮切1釐米的小丁,加開水適量攪勻後用微波爐加熱3分鐘,取出呈稠糊狀的燕麥粥滴入兩滴生榨橄欖油即可。

什錦果粒燕麥粥功效
該粥可多在早餐食用,對於那些脾胃虛寒在天冷時不敢吃水果的朋友,這樣就可以把水果放到燕麥粥裏加熱一起吃,對心血管保健和穩定血糖、降低血脂膽固醇都有非常積極的作用。

果乾燕麥發糕

果乾燕麥發糕原料：
燕麥50克、玉米麵50克、黃豆麵50克、葡萄乾20克、枸杞10克、酵母粉5克。

果乾燕麥發糕做法：
1、把燕麥、玉米麵、黃豆麵及其它原料一起混合,加入酵母粉拌勻,加水和成稍微軟的麵團。
2、把麵團放到鋪有乾淨紗布的帶眼籠屜中,餳發20分鐘。
3、蒸鍋上汽後放入籠屜,蒸25分鐘關火,中途不能開蓋。
4、關火5分鐘後慢慢挪開鍋蓋即可,這樣可防止鍋中的蜂糕突然遇到鍋外的冷空氣收縮變形。

果乾燕麥發糕功效：
燕麥做成蜂糕後不但增加了膳食纖維總量,還因為用葡萄乾和枸杞代替了糖,使蜂糕的甜度降低,而風味不減。另外,這樣的搭配不但可以解決穀類食物的賴氨酸缺乏,還有助於補充黃豆粉中缺少的蛋氨酸,達到提高蛋白質生物價值的目的。