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	<title>Popo Cat &#187; 美食</title>
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	<description>健康+瑜珈+美食 = 我們的快樂生活</description>
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		<title>香菇木耳草雞湯</title>
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		<pubDate>Thu, 07 Apr 2011 04:24:36 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[香菇木耳草雞湯 香菇木耳草雞湯材料： 草雞、香菇、木耳、鹽、蔥、薑、花雕酒 香菇木耳草雞湯做法： 1.雞切塊，木耳泡發後去蒂撕成小朵，香菇切厚片，蔥打結，薑切片； 2.雞肉在冷水中煮開後，加入適量花雕酒，繼續煮至酒氣消散，撈出沖淨； 3.雞塊重新入鍋，加入足量清水、蔥和薑，大火煮開，轉小火煮至雞肉酥軟； 4.加入木耳和香菇繼續燉煮至食材變軟，再加入適量鹽，略煮即可。 小貼士：喜歡整只燉湯的，不必切塊；煲湯中途不宜加水，要一次加足；草雞肉質較硬，不易在短時間內煮軟，建議儘量延長煲制時間。]]></description>
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		<title>蘑菇菠菜意面</title>
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		<pubDate>Mon, 04 Apr 2011 01:52:13 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[蘑菇]]></category>

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		<description><![CDATA[蘑菇菠菜意面 材料：三色螺旋面、蘑菇、菠菜、火腿片、洋蔥、蒜頭、淡奶油、橄欖油、鹽、白胡椒粉 做法： 1.鍋中放足量水燒開，加適量鹽和幾滴橄欖油，放入三色螺旋面，煮熟後撈出濾水備用； 2.洋蔥、蒜頭、火腿片切成碎，蘑菇切片、菠菜去根切段； 3.熱鍋後加入橄欖油，油溫後放洋蔥、蒜末炒香，再倒入蘑菇炒軟； 4.倒入淡奶油，再加入少量清水煮開； 5.下三色螺旋面和菠菜，加鹽調味，翻炒1分鐘後撒入火腿末和白胡椒粉拌勻即可。]]></description>
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		<title>鮮蘑絲瓜蛋湯</title>
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		<pubDate>Sat, 02 Apr 2011 08:45:12 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[湯]]></category>
		<category><![CDATA[美食]]></category>

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		<description><![CDATA[鮮蘑絲瓜蛋湯 鮮蘑絲瓜蛋湯材料： 蘑菇、絲瓜、雞蛋、雞精、鹽、香油、蔥 鮮蘑絲瓜蛋湯做法： 1.絲瓜去皮、用刀削成小塊； 2.蘑菇洗淨、掰成小塊； 3.鍋中水燒開，放入蘑菇，三分鐘後放入絲瓜； 4.水再次翻滾後，加少許鹽； 5.打入一個雞蛋，用筷子迅速攪散成蛋花； 6.加少許雞精、幾滴香油調味即可。 小貼士：蘑菇不及絲瓜易熟，需要提前下鍋；蛋花用筷子攪散，喝起來口感更佳。]]></description>
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		<title>臘腸炒荷蘭豆</title>
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		<pubDate>Sat, 02 Apr 2011 08:19:05 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[美食]]></category>
		<category><![CDATA[臘腸]]></category>
		<category><![CDATA[荷蘭豆]]></category>

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		<description><![CDATA[臘腸炒荷蘭豆 臘腸炒荷蘭豆材料： 荷蘭豆、臘腸、鹽、薑蒜末、食用油 臘腸炒荷蘭豆做法： 1.將荷蘭豆掐頭去筋後洗淨備用； 2.將臘腸蒸熟後切片備用； 3.鍋中放水，滴幾滴食用油，加少許鹽煮開後，下入荷蘭豆焯至變色後撈出； 4.鍋內放少許底油，下薑蒜末爆香後，放入臘腸片炒香； 5.倒入焯過水的荷蘭豆翻炒，加適量鹽調味即可出鍋。]]></description>
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		<title>美味粥，春季巧養生</title>
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		<pubDate>Sat, 02 Apr 2011 08:17:13 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[養生]]></category>

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		<description><![CDATA[美味粥，春季巧養生 春暖花開，萬物復蘇，這時也是養生的大好季節。春季可以通過製作美味的粥品來養生，下面小編就為你介紹幾款適合春天喝的保健養生粥吧。 1、豬肝粥：將250克粳米，豬肝60克，加水適量，熬煮成粥，再依據個人口味加適量鹽即可。豬肝粥具有補血明目、養肝健脾的作用，適合有貧血頭眩、目疾的人食用。 2、紅棗粥：將250克粳米，60個紅棗，加水適量，熬煮成粥再加少許白糖調味即可。紅棗具有補中益氣、養血安神的作用，適合貧血、慢性消化不良、神經衰弱、失眠的人食用。 3、黑米黨參粥：將15克黨參、白茯苓，5克生薑塊，100克黑米，適量冰糖加水熬煮成粥。此款粥品具有補中益氣、健脾養目的作用，適合氣虛體弱、食欲不振的人食用。 4、蘿蔔粳米粥：將250克白蘿蔔，100克粳米，8克生薑絲，25克豬油，3克精鹽，加水熬煮成粥。蘿蔔粳米粥具有消食利氣，寬中止渴的作用，適合消化力較弱的人食用。]]></description>
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		<title>薺菜炒年糕</title>
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		<pubDate>Sat, 02 Apr 2011 08:05:19 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[美食]]></category>
		<category><![CDATA[年糕]]></category>
		<category><![CDATA[薺菜]]></category>

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		<description><![CDATA[薺菜炒年糕 薺菜炒年糕材料: 年糕、冬筍、薺菜、沙拉油、鹽 薺菜炒年糕做法: 1.冬筍剝去筍衣洗淨，放入鍋中加水煮熟，撈出過涼水後切片備用； 2.鍋內燒開水，放入洗淨的薺菜略焯一下，撈出浸泡在涼水中，涼透後切末備用； 3.鍋中加水，待水開後倒入年糕，半分鐘後撈出； 4.鍋內放入少許沙拉油，下入冬筍片煸炒，然後倒入年糕加少許水略煮片刻，期間加適量鹽調味； 5.最後放入薺菜末略翻炒幾下，即可出鍋裝盤。]]></description>
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		<title>家常版鍋包肉</title>
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		<pubDate>Fri, 01 Apr 2011 09:58:30 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[美食]]></category>
		<category><![CDATA[肉]]></category>

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		<description><![CDATA[家常版鍋包肉 家常版鍋包肉材料： 裏脊肉、澱粉、胡蘿蔔、蔥、薑、蒜、香菜、生抽、醋、糖、料酒、鹽、香油、雞粉 家常版鍋包肉做法： 1.將裏脊肉切成稍微厚一點的大片，用適量料酒和鹽醃制一下； 2.將澱粉加水調成糊，將蒜剁碎，蔥和薑切絲，胡蘿蔔切絲備用； 3.取適量生抽、醋、糖、料酒、鹽、香油、雞粉，調一碗料汁備用； 4.將裏脊肉片在澱粉糊中蘸一下，下入油溫七成熱的油鍋裏炸至定型後撈出； 5.鍋裏放少量油，爆香蒜粒，下蔥薑絲和胡蘿蔔絲翻炒幾下，下入料汁； 6.下入炸好的肉片，放入香菜翻炒幾下，讓每片肉都裹上料汁後，即可出鍋。 小貼士：肉稍微凍一下會更好切；在調料汁時可根據自己的口味調整糖和醋的比例。]]></description>
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		<title>蒜蓉烤蝦</title>
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		<pubDate>Fri, 01 Apr 2011 09:15:46 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[美食]]></category>
		<category><![CDATA[蝦]]></category>

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		<description><![CDATA[蒜蓉烤蝦 蒜蓉烤蝦原料: 冰鮮對蝦6只、蔥薑蒜、橄欖油、料酒、鹽。 蒜蓉烤蝦做法: 1、冰鮮海蝦自然解凍,剪去蝦槍和蝦須; 2、用剪刀沿蝦的脊背處剪開至蝦尾,用牙籤剔除蝦腸; 3、用刀把蝦肉縱向切開,但不要全部切斷,然後展開,再橫向拍一下蝦肉; 4、用鹽和料酒塗抹蝦肉,醃制10分鐘; 5、把蔥姜蒜剁成茸拌在一起,添加一勺橄欖油攪拌均勻; 6、將蝦平展鋪在烤盤內的錫紙上,將拌好的蔥薑末均勻攤平在蝦背上; 7、烤箱中層,200度上下火,烤約15分鐘即可。]]></description>
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		<title>虎皮尖椒</title>
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		<pubDate>Thu, 31 Mar 2011 05:41:10 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[美食]]></category>
		<category><![CDATA[尖椒]]></category>

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		<description><![CDATA[虎皮尖椒 虎皮尖椒材料： 紅辣椒、肉餡、薑絲、蒜末、蔥花、生粉、生抽、醋、香油 虎皮尖椒做法： 1.紅辣椒去蒂洗淨後用刀背拍扁，剝去辣椒籽，肉餡中加入適量的鹽與生粉抓勻； 2.熱鍋放油，放入紅辣椒，用鍋鏟稍稍將辣椒壓一壓，使之更好地與鍋接觸； 3.將紅辣椒煸軟後加入適量的鹽、蒜末與薑絲，繼續煸炒至辣椒全熟； 4.放入肉末，炒至肉末變色後加入蔥花、生抽、醋，再滴入幾滴香油炒勻即可。]]></description>
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		<title>川式紅油雞腿</title>
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		<pubDate>Thu, 31 Mar 2011 05:32:04 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[雞]]></category>

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		<description><![CDATA[川式紅油雞腿 川式紅油雞腿材料： 雞腿、蔥薑、八角、花椒、幹辣椒、辣椒粉、花椒粉、熟芝麻、鹽、醬油、醋、糖 川式紅油雞腿做法： 1.將雞腿表面抹適量鹽醃制一會兒； 2.砂鍋裏倒入清水沒過雞腿，加蔥薑、鹽、料酒，大火煮開後轉中火燜煮20分鐘； 3.雞腿撈出趁熱放進涼水中，可讓雞肉變得更加緊實、脆嫩，然後將雞腿脫骨，斬成塊備用； 4.油鍋燒熱，放入幹辣椒、花椒、薑、蔥，保持小火炒出香味，用濾油網將蔥薑和辣椒撈出； 5.碗裏放兩勺辣椒粉、一勺花椒粉和適量熟芝麻、一個八角和少量鹽，倒入剛炒好的熱油； 6.剛做好的紅油中加入適量醬油，少量醋，一點糖，淋在雞腿肉上即可。]]></description>
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		<title>孜然烤羊排</title>
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		<pubDate>Thu, 31 Mar 2011 05:10:48 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[美食]]></category>
		<category><![CDATA[羊排]]></category>

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		<description><![CDATA[孜然烤羊排 孜然烤羊排材料： 羔羊排一扇、蔥、薑、辣椒粉、孜然粉、甜麵醬、咖喱粉、孜然、鹽、糖 孜然烤羊排做法： 1.將孜然粉、甜麵醬、咖喱粉、鹽、糖混合在一起調勻； 2.調製好的醬抹在羊排上，蔥、薑切片放在羊排上，用保鮮袋裹住醃制一天一夜； 3.醃好的羊排用錫紙包好，烤箱200℃預熱，將羊排放入烤40分鐘； 4.取出後去掉錫紙，表面再刷一次醬和油，撒上辣椒粉和孜然，放入烤箱大概10分鐘左右，翻面刷醬和油，再烤10分鐘即可。]]></description>
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		<title>烤韭菜</title>
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		<pubDate>Thu, 31 Mar 2011 05:00:18 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[韭菜]]></category>

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		<description><![CDATA[烤韭菜 烤韭菜材料： 韭菜、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、鹽、白芝麻、食用油 烤韭菜做法： 1.鍋中水燒開，放少量鹽，再滴幾滴食用油後關火； 2.把洗淨的韭菜放入鍋中，燙一下立即撈出； 3.用冷水將燙好的韭菜沖涼瀝幹； 4.把兩到三根韭菜理順，排在一起，卷起來，儘量卷緊，然後用竹簽串好； 5.在韭菜串上刷一層食用油，再撒些鹽、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉和白芝麻； 6.放入烤箱180℃烤3分鐘，即可取出食用。 小貼士：焯蔬菜的水中放點鹽和油，可以讓蔬菜保持翠綠的色澤。]]></description>
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		<title>金裹銀蛋炒飯</title>
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		<pubDate>Thu, 31 Mar 2011 04:49:45 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[飯]]></category>

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		<description><![CDATA[金裹銀蛋炒飯 金裹銀蛋炒飯材料： 胡蘿蔔、蔥、雞蛋、米飯、豌豆、沙拉油、胡椒粉、鹽 金裹銀蛋炒飯做法： 1.將胡蘿蔔切小粒、蔥切末備用，將豌豆煮至半熟後撈出瀝幹； 2.將雞蛋打散，倒入米飯中，攪拌均勻； 3.鍋內倒油，燒至八成熱時，下蔥末煸香，然後倒入豌豆和胡蘿蔔粒翻炒； 4.再將泡入雞蛋的米飯倒入鍋內，一同翻炒至米飯一粒粒在鍋內跳動； 5.關火，加鹽、胡椒粉等調味即可出鍋。]]></description>
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		<title>蝦仁牛肉小燒賣</title>
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		<pubDate>Wed, 30 Mar 2011 04:58:10 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[美食]]></category>
		<category><![CDATA[燒賣]]></category>

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		<description><![CDATA[蝦仁牛肉小燒賣 蝦仁牛肉小燒賣材料： 糯米、薏米、蝦仁、牛柳、餃子皮、鹽、黃酒、糖、醬油、澱粉、橄欖油、香油、蔥薑碎 蝦仁牛肉小燒賣做法： 1.將糯米和薏米洗淨，提前浸泡後，上蒸鍋蒸熟； 2.將蝦仁洗淨瀝水後用鹽、黃酒稍拌一下備用； 3.將牛柳切丁，用鹽、糖、醬油、澱粉拌勻靜置片刻，然後下入炒鍋中煸熟； 4.在熟糯米和薏米中放入醬油、橄欖油、香油、熟牛肉丁、蔥薑碎拌勻； 5.取餃子皮，放入適量做好的餡和蝦仁後包好； 6.蒸鍋入水，水滾後將包好的燒賣放入鍋內蒸熟即可。 小貼士：在鍋內鋪上菜葉子，將燒賣放在上面蒸，既不粘鍋底又好清洗。]]></description>
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		<title>黃酒燉花鰱</title>
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		<pubDate>Wed, 30 Mar 2011 04:53:42 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[美食]]></category>
		<category><![CDATA[魚]]></category>

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		<description><![CDATA[黃酒燉花鰱 黃酒燉花鰱材料： 鰱魚、黃酒、蔥、薑、蒜、幹辣椒、鹽、雞精、糖、老抽、澱粉 黃酒燉花鰱做法： 1.將魚裹上澱粉，放置在平底鍋上，小火慢慢煎，雙面變黃為宜； 2.在魚香撲鼻時，將蔥絲、薑絲、蒜片和幹紅椒粒放在魚身，倒入黃酒，開大火； 3.倒入與酒相等的清水，滴幾滴老抽，調入少許鹽、雞精和糖，小火慢燉10分鐘即可。]]></description>
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		<title>口水雞</title>
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		<pubDate>Wed, 30 Mar 2011 04:35:14 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[美食]]></category>
		<category><![CDATA[雞]]></category>

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		<description><![CDATA[口水雞 口水雞是一道涼菜,佐料豐富,集麻辣鮮香嫩爽於一身。有&#8221;名馳巴蜀三千里,味壓江南十二州&#8221;的美稱。 口水雞原料: 一斤左右的三黃雞、蔥、薑片、料酒1勺。 口水雞調料: 辣椒面2勺、花椒一小巴、醬油2大勺、醋約3勺、白糖1/2勺、蒜2粒、鹽、雞精適量、少許芝麻和香蔥。 口水雞做法: 1、將雞肉先用少許鹽醃15分鐘左右,把蔥薑塞在肚子裏,會化嫩肉質; 2、醃好之後放進一個湯鍋中,注入冷水沒過雞肉表面,加適量的鹽、一勺料酒去腥; 3、加蓋用大火煮開後,打去上邊的浮沫,轉中火煮7分鐘;然後蓋著蓋子燜10分鐘,中間別掀蓋; 4、趁著燜雞的時候,做紅油,將油鍋加入比平時炒菜稍多的油,中火燒熱,放進蔥、薑、蒜、花椒一起炸香,同時準備一個耐熱的容器,放入2勺辣椒面,待蔥、薑變色之後立即轉小火,並迅速撈出,將油倒入辣椒面裏,這樣就是紅油了; 5、雞肉燜好後,撈出,放進冰水裏,讓肉緊一下; 6、撈出來晾涼,抹上香油; 7、將調料中剩餘的醬油、醋、白糖、雞精按照上面的比例混合均勻,澆在斬件後的雞肉上。 8、最後淋上兩勺紅油,撒一點芝麻和香蔥即可。]]></description>
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		<title>水煮千張</title>
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		<pubDate>Sat, 26 Mar 2011 11:07:37 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[美食]]></category>
		<category><![CDATA[千張]]></category>

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		<description><![CDATA[水煮千張 原料：肉餡、豆皮、豆芽、八角、桂皮、鹽、豆瓣醬、蠔油、澱粉、生薑、大蒜、蔥、生抽、香油 做法： 1.肉餡加入適量的蠔油、澱粉、鹽醃制20分鐘，豆皮洗淨切絲； 2.熱鍋放油，下入八角、桂皮、豆瓣醬、大蒜、生薑，炒出紅油後將除八角、桂皮以外的材料撈出一半待用； 3.鍋中加入適量的水，煮開後放入肉餡與豆皮絲，煮約5分鐘； 4.將豆芽放入沸水中焯燙一下後撈出瀝幹墊於碗底，加入適量鹽、一小勺生抽、蔥花、少許香油； 5.將豆皮絲與肉餡放入墊有豆芽的碗中，然後倒入之前炒好的紅油，再將湯澆在上面即可。]]></description>
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		<title>棒骨蘿蔔湯</title>
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		<pubDate>Sat, 26 Mar 2011 11:03:03 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[美食]]></category>
		<category><![CDATA[蘿蔔]]></category>

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		<description><![CDATA[棒骨蘿蔔湯 材料：大棒骨、白蘿蔔、淮山片、枸杞 調料：紹酒、鹽、胡椒粉、蔥、薑、花椒、大料、小茴香 做法： 1.大棒骨涼水下鍋焯水，蔥切段，薑切片，枸杞洗淨泡軟待用； 2.蘿蔔去皮切成小丁放入鹽水中焯一下待用； 3.將焯過的大棒骨放入鍋內，加入足量的水燉煮，放入蔥、薑、花椒、大料、小茴香； 4.大火燒開倒入紹酒，撇去浮沫，放入蘿蔔塊，轉小火； 5.加入淮山片小火燉開，加鹽、胡椒粉調味，撒入枸杞即可。]]></description>
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		<title>海帶豆腐裏脊湯</title>
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		<pubDate>Sat, 26 Mar 2011 10:58:42 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[美食]]></category>
		<category><![CDATA[海帶]]></category>
		<category><![CDATA[豆腐]]></category>

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		<description><![CDATA[海帶豆腐裏脊湯 海帶豆腐裏脊湯材料： 海帶、裏脊肉、嫩豆腐、蘑菇、生薑、香蔥、料酒、醬油、白胡椒粉、香油、濃湯寶、水澱粉 海帶豆腐裏脊湯做法： 1.海帶洗淨，裏脊肉、嫩豆腐、生薑切片，蘑菇洗淨撕成小朵，香蔥洗淨切碎； 2.裏脊肉片加入料酒、醬油、澱粉拌勻； 3.鍋中加入適量清水，加入濃湯寶煮至溶化沸騰，依次加入海帶、嫩豆腐和蘑菇； 4.煮開後再加入生薑片和醃制好的肉片，煮沸後撇去浮沫，水澱粉勾薄芡； 5.最後調入白胡椒粉，撒香蔥碎，淋少許香油起鍋即可。]]></description>
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		<title>蘆筍土豆雞蛋餅</title>
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		<pubDate>Thu, 24 Mar 2011 03:42:43 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[美食]]></category>
		<category><![CDATA[土豆]]></category>
		<category><![CDATA[蘆筍]]></category>

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		<description><![CDATA[蘆筍土豆雞蛋餅 蘆筍土豆雞蛋餅材料： 蘆筍、土豆、雞蛋、鹽、橄欖油、蒜苗、洋蔥 蘆筍土豆雞蛋餅做法： 1.將洗淨的蘆筍和蒜苗切段，土豆去皮後切成麻將大小的塊； 2.把土豆塊放在平底鍋內用油煎軟，再放入洋蔥煎出香味； 3.把土豆和洋蔥倒入雞蛋液中充分混合備用； 4.鍋內倒油，油熱後放入蘆筍煎軟，再加入蒜苗段，最後加入蛋液，煎至兩面金黃，即可出鍋。]]></description>
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		<title>辣椒減肥食譜</title>
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		<pubDate>Thu, 24 Mar 2011 03:34:04 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[美食]]></category>
		<category><![CDATA[減肥]]></category>
		<category><![CDATA[辣椒]]></category>

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		<description><![CDATA[1、辣椒炒皮蛋：將皮蛋去殼，然後切成塊備用；將杭椒切成段、幹辣椒切成段；鍋中油7成熱後放入幹辣椒，炸成微枯；放入切好的皮蛋，炒至外皮微焦，再加入切好的杭椒；最後調入辣豆豉、生抽，翻炒均勻；起鍋的時候撒上蔥花即可。 2、辣椒炒冬瓜球：先將冬瓜用工具做成球，紅辣椒切成小塊；將鍋裏的油燒熱，先入辣椒炒出香味，放入冬瓜，肉末，加鹽，翻炒片刻後改小火燴10分鐘，加點味精，淋上辣椒油即可。 3、辣椒毛豆炒雙菇：將香菇一切四，辣椒切塊，雞腿菇切片；油熱後，放入辣椒和鹽，快速煸炒後撈出備用；油熱，放入毛豆和鹽，煸炒後加點水，蓋上蓋，燜2分鐘，撈出；另起油鍋，放入雞腿菇、香菇和鹽，煸炒後加水，燜2分鐘；再放入辣椒毛豆，煸炒後，撒入雞精，開大火，用濕澱粉勾芡，快速翻炒後裝盤。]]></description>
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		<title>五彩剁椒魚</title>
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		<pubDate>Thu, 24 Mar 2011 03:28:17 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[美食]]></category>
		<category><![CDATA[魚]]></category>

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		<description><![CDATA[五彩剁椒魚 五彩剁椒魚材料： 鱸魚、沙拉油、剁椒、青豆、玉米、蔥、薑、蒜、鹽、料酒、生抽、胡椒粉、高湯 五彩剁椒魚做法： 1.將鱸魚洗淨瀝幹，在魚身上切幾刀，肚皮處一定不能切斷； 2.將處理好的鱸魚放入碗中，加入適量的鹽、胡椒粉及少許料酒，抹勻後醃制20分鐘； 3.鍋中放少許油，油熱後放入剁椒略炒出香味，下薑、蒜、蔥末翻炒，再下入玉米粒、青豆，最後放入生抽和少許高湯調味； 4.將炒好的剁椒倒在醃好的鱸魚上，放入燒開水的蒸鍋中，蓋上鍋蓋，大火隔水蒸8分鐘左右即可。 小貼士：因剁椒與生抽中均含有鹽分，所以在醃制鱸魚時要酌量放鹽；蒸的時候要先將水燒開後再放入魚，這樣既可以防止魚肉有腥味，又可以確保魚肉的鮮嫩。]]></description>
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		<title>南瓜凍糕</title>
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		<pubDate>Fri, 18 Mar 2011 05:27:40 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[美食]]></category>
		<category><![CDATA[南瓜]]></category>

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		<description><![CDATA[南瓜凍糕 南瓜凍糕食材： 小南瓜，糖，椰汁，淡奶油，水，栗粉，魚膠粉，溫開水 南瓜凍糕做法： 1、用溫開水將魚膠粉浸泡調開，至清澈。南瓜去皮切片，上蒸鍋隔水蒸15-20分鐘，待冷卻後用擀麵杖壓成蓉。 2、取一奶鍋，將椰汁，水，淡奶油混合，加糖用小火煮沸，離火，加入南瓜蓉攪拌，栗粉或玉米澱粉加少量調成芡汁，加入南瓜糊中，攪勻。 3、再次將奶鍋至火上，邊攪邊煮至將要沸騰，南瓜奶糊變得光滑粘稠，熄火，加入魚膠水攪勻。 4、倒入模具，冬天只需放涼，食用時倒扣出來即可。夏天至冰箱冷藏1-2小時，取出食用口感更佳。]]></description>
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		<title>五味子鮮貝</title>
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		<pubDate>Fri, 18 Mar 2011 03:08:24 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[鮮貝]]></category>

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		<description><![CDATA[五味子鮮貝 五味子鮮貝食材 五味子、枸杞子、鮮貝、蔥、薑、米酒、香油、冰糖、鹽適量 五味子鮮貝做法 1、將乾貝洗淨,用蔥、薑、米酒、香油醃制一下。 2、用清水洗乾淨五味子,加入一碗半水以及枸杞子,小火慢煮約20分鐘後,將五味子撈出來加入冰糖和鹽調味(五味子略有苦澀味),再加入少許澱粉勾薄芡,即成五味子醬汁。 3、乾貝表面粘澱粉後,用中火油炸約3分鐘,成金黃色後撈起。 4、將五味子醬汁淋在乾貝上,或是直接蘸食皆可。 五味子鮮貝貼士 有甘、鹹、酸、苦、辛之味的五味子,具有調養五臟、強心鎮定的功能。鮮乾貝則具有滋補肝腎的功能。口味甘爽怡人,是養肝佳品。]]></description>
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		<title>枸杞雪梨燉水鴨</title>
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		<pubDate>Fri, 18 Mar 2011 03:05:07 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[枸杞]]></category>
		<category><![CDATA[梨]]></category>
		<category><![CDATA[鴨]]></category>

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		<description><![CDATA[枸杞雪梨燉水鴨 枸杞雪梨燉水鴨食材 水鴨、雪梨、枸杞、薑蔥適量 枸杞雪梨燉水鴨做法 1、將水鴨飛水後去血沫,再將雪梨切塊去核,枸杞子溫水泡好後備用。 2、將生薑、香蔥、枸杞與之前準備好的食材一起放入燉盅內,加水沒過食材,隔水燉約兩小時。 枸杞雪梨燉水鴨貼士 清燉水鴨是春季養肝料理之一,放入雪梨,能起到潤肺止咳、降火清心等作用;枸杞亦能養肝、滋腎。]]></description>
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		<title>蘑菇炒山藥</title>
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		<pubDate>Fri, 18 Mar 2011 03:02:31 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[美食]]></category>
		<category><![CDATA[山藥]]></category>
		<category><![CDATA[蘑菇]]></category>

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		<description><![CDATA[蘑菇炒山藥 蘑菇炒山藥食材 幹蘑菇、新鮮山藥、芹菜 蘑菇炒山藥做法 1、將蘑菇洗淨,用熱水泡約10分鐘至變軟,並將泡菇水留下備用。 2、將山藥去皮切小片,芹菜切段,再細切成條,相同大小。 3、油熱後,依序加入蘑菇、山藥、芹菜炒熟,接著倒入泡發的菇水,待湯汁略收幹後,再加入一點醬油或少許鹽調味即可。 蘑菇炒山藥小貼士 山藥味甘性平無毒,有健脾益氣、滋肺養胃、補腎固精、潤皮毛、滋養強壯等功效。身體虛弱、食欲不振、消化不良的人宜多吃。一方面能健脾益氣,可防止春天肝氣旺傷脾;另一方面則能補腎益精,使人體元陽之氣充沛,增強人體抵抗力和免疫力。]]></description>
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		<title>脆皮香蕉</title>
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		<pubDate>Fri, 18 Mar 2011 02:33:25 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[美食]]></category>
		<category><![CDATA[香蕉]]></category>

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		<description><![CDATA[脆皮香蕉 1.香蕉去皮，從中間切開，切成寸段。 2.雞蛋打散，和麵粉、香油一起入碗中拌勻，再放入切好的香蕉段拌勻。 3.鍋中放油燒熱，把蘸好糊的香蕉段依次放入鍋中，炸成金黃色，撈出瀝幹油，放入盤中，撒上白糖即可]]></description>
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		<title>豆豉辣椒蒸排骨—春季美食</title>
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		<pubDate>Thu, 17 Mar 2011 08:12:08 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[美食]]></category>

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		<description><![CDATA[豆豉辣椒蒸排骨—春季美食 豆豉辣椒蒸排骨口味： 鹹香 豆豉辣椒蒸排骨主料： 鄉里臘排骨 瀏陽豆豉 豆豉辣椒蒸排骨輔料： 野山椒粉 適量 幹紅椒 香蔥 雞精 適量 豆豉辣椒蒸排骨步驟： 1、臘排骨，切段成5cm左右的長度，沸水中焯一下，退鹽。(來源：豆果網douguo.com) 2、將焯好的排骨入碗，將豆豉、辣椒粉、雞精均勻地灑在排骨上面；幹紅椒剪碎，點綴在食材上面。入鍋蒸30分鐘左右。(資料由豆果網提供) 3、 蒸好的排骨上面點綴香蔥末，上菜。(來自：豆果網) 豆豉辣椒蒸排骨小貼士： 1、臘排骨在燒開的洗米水中洗，既乾淨、又健康。 2、這是湘菜中一道正宗的瀏陽蒸菜。]]></description>
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		<title>蓮藕粉蒸肉</title>
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		<pubDate>Thu, 17 Mar 2011 07:02:04 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[藕]]></category>

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		<description><![CDATA[蓮藕粉蒸肉 蓮藕粉蒸肉材料： 五花肉、蓮藕、大米、大料、丁香、桂皮、十三香、生抽、黃酒、鹽、糖、蔥 蓮藕粉蒸肉做法： 1.大米加入大料、丁香、桂皮一同幹鍋小火翻炒； 2.炒至大米顏色變黃後加入十三香炒出香味後關火； 3.將炒米晾涼，挑出調料後放入粉碎機中將大米打碎； 4.將五花肉切厚片，用生抽、黃酒、鹽、糖醃制30分鐘以上備用； 5.蓮藕去皮洗淨切大塊，放入鹽水中浸泡20分鐘後撈出控幹水分； 6.將蓮藕塊和醃好的肉片混合，加入米粉拌勻後盛放在碗中； 7.將碗上屜，用中火蒸1小時後取出，撒上蔥花即可。]]></description>
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		<title>口水雞</title>
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		<pubDate>Wed, 16 Mar 2011 04:04:07 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[雞]]></category>

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		<description><![CDATA[1.雞洗淨，斬成塊 2.在水燒開前放蔥段、薑片、料酒 3.水開後放入雞煮10分鐘 4.煮好的雞立刻放到冰水裏激一下 5.起鍋，倒入油 6成熱時，放入蔥薑蒜末，爆炒出香味關火沖入辣椒粉中，沉澱後就是紅油了 7將雞肉取出切成小塊放入盤中 8將醬油鹽糖醋混合兩勺紅油攪拌均勻後淋在雞肉即可]]></description>
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		<title>麻辣燙</title>
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		<pubDate>Tue, 15 Mar 2011 09:08:29 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[美食]]></category>
		<category><![CDATA[麻辣燙]]></category>

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		<description><![CDATA[麻辣燙 1.豆腐去硬皮、硬邊，切成丁塊；牛肉切成丁塊；青蒜切碎。 2.豆豉搌碎，與花椒混合。 3.豆腐丁下入滾水氽一次，撈出備用。 4.油入鍋燒熱，先將蔥、蒜炒香，倒入牛肉炒至半熟，再倒入豆腐及辣椒粉、花椒粉、鹽、味精、辣豆豉翻炒均勻。 5.待滾起，撒下青蒜屑，並用生粉水10克勾芡即可]]></description>
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		<title>桔皮黃酒燒排骨</title>
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		<pubDate>Tue, 15 Mar 2011 03:20:51 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[美食]]></category>
		<category><![CDATA[排骨]]></category>
		<category><![CDATA[黃酒]]></category>

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		<description><![CDATA[桔皮黃酒燒排骨 桔皮黃酒燒排骨原料： 排骨、黃酒、紅糖、鮮桔皮、青花椒、幹辣椒、香葉 桔皮黃酒燒排骨作料： 鹽、老抽、雞精、五香粉 桔皮黃酒燒排骨做法： 1.將排骨洗淨後濾去血水，並用黃酒和紅糖醃制； 2.熱鍋倒油，將幹辣椒、青花椒、香葉放入炸黑後撈出備用； 3.關火，油溫變低後將醃好的排骨放入，小火燜制； 4.5-6分鐘後，將鮮桔皮鋪在排骨上，蓋上鍋蓋繼續燜制； 5.將炸過的青花椒剁碎同炸過的幹辣椒、香葉，再放進排骨鍋中，蓋上鍋蓋繼續燜制； 6.將醃過排骨的黃酒倒進鍋內，再加一些黃酒沒過排骨； 7.撒適量作料，小火燜制，慢慢地收盡湯汁，待湯汁變得黏稠，排骨的顏色變得紅亮即可。]]></description>
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		<title>香辣帶魚</title>
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		<pubDate>Mon, 14 Mar 2011 05:49:57 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[帶魚]]></category>

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		<description><![CDATA[香辣帶魚 香辣帶魚材料： 帶魚、辣椒面、孜然粉、鹽、食用油 香辣帶魚做法： 1.將帶魚洗淨切成小塊，並在魚身上斜切兩下； 2.辣椒面、孜然粉和鹽攪勻備用； 3.平底鍋裏薄薄的倒一層油，開小火煎魚，煎好後將帶魚在料碗中裹一下； 4.取微波爐專用的飯盒，裏面倒一點沙拉油均勻鋪在飯盒底部； 5.將帶魚放入，再淋一些沙拉油，蓋上蓋子放入微波爐，中火加熱4分鐘即可。]]></description>
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		<title>泡菜火鍋面</title>
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		<pubDate>Mon, 14 Mar 2011 05:37:36 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[火鍋]]></category>

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		<description><![CDATA[泡菜火鍋面 泡菜火鍋面材料： 切面、小油菜、辣白菜、五花肉、豆腐、海帶、油、生抽、淘米水 泡菜火鍋面做法： 1.辣白菜、豆腐切塊，海帶切幾刀，五花肉切片； 2.鍋裏熱少許油，放入五花肉，小火煎至肉出油，變得金黃，然後倒入辣白菜和汁繼續翻炒一會出香味； 3.倒入淘米水，燒開後加入海帶和豆腐轉中火繼續燉10-15分鐘； 4.這時另起一鍋煮面，順便把小油菜焯燙一下，面煮至六七成熟撈出過涼； 5.把面放入泡菜鍋裏，拌勻繼續煮5分鐘，加入小油菜，倒入生抽調味即可出鍋。]]></description>
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		<title>炸牛奶</title>
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		<pubDate>Mon, 14 Mar 2011 03:38:33 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[美食]]></category>
		<category><![CDATA[奶]]></category>

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		<description><![CDATA[炸牛奶 炸牛奶材料： 牛奶、白糖、澱粉、麵粉、植物油、水、鹽、發酵粉 炸牛奶做法： 1.把牛奶、白糖、澱粉倒入鍋內攪拌均勻； 2.煮沸後轉小火，慢慢攪動使其凝固，呈糊狀時鏟起； 3.放涼後放入冰箱，使其冷卻變硬成為奶糕； 4.需要時將奶糕取出切塊或排骨狀； 5.將麵粉、植物油、水、精鹽、發酵粉調成糊漿； 6.油燒至6成熱，將奶糕裹上糊漿，放入油鍋，炸至金黃色撈起即可。]]></description>
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		<title>奇異果炒飯</title>
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		<pubDate>Mon, 14 Mar 2011 03:28:16 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[飯]]></category>
		<category><![CDATA[奇異果]]></category>

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		<description><![CDATA[奇異果炒飯（2人份） 奇異果炒飯材料： 新西蘭綠奇異果0.5顆切丁、日本魚板30克切丁、肉絲35克，紅椒70克切絲、蔥花少許、白飯2碗、植物油4小匙 奇異果炒飯做法： （1）將蔥花、日本魚板切丁，及肉絲一起下鍋炒飯 （2）將奇異果切丁灑在炒飯上 （3）旁邊再配幾片奇異果切片和紅椒絲做裝飾]]></description>
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		<title>水煮肉片的做法</title>
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		<pubDate>Mon, 14 Mar 2011 03:25:21 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[1.將雞蛋清和澱粉調料調勻成糊，塗抹在肉片上； 2將花椒、幹辣椒慢火炸，待辣椒呈金黃色撈出切成細末 3.用鍋中油爆炒豆瓣辣醬，然後將白菜葉，調料放入； 4隨即放入肉片，再燉幾分鐘，肉片熟後，將肉片盛起，將辣椒、花椒末撒上； 5用植物油燒開，淋在肉片上，即可使麻、辣、濃香四溢]]></description>
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		<title>4道健脾養生菜，助你趕走“春困”</title>
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		<pubDate>Mon, 14 Mar 2011 03:11:46 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[美食]]></category>
		<category><![CDATA[健脾]]></category>
		<category><![CDATA[養生]]></category>

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		<description><![CDATA[4道健脾養生菜，助你趕走“春困” 進入春季後，隨著氣溫升高，新陳代謝逐漸旺盛，身體耗氧量增加，大腦供氧量必然顯得不足，人們往往會感到十分困倦。所以，今天小編就教你幾道健脾養生菜，助你輕鬆趕走春日困意。 1、淮山扁豆煲雞腳：先將雞腳清洗乾淨。將淮山、扁豆、芡實、薏苡仁、雞腳和薑片一起放入煲內，加2500毫升水，大火煲滾後改小火煮2小時。煮好後加入食鹽調味即可。 2、芡實煲老鴨：老鴨洗淨，將100克芡實放入鴨腹內，加2500毫升水，大火煲滾後，小火繼續煲2小時，加少許鹽調味即可。 3、赤小豆粉葛煲鯪魚：將赤小豆、陳皮洗淨；粉葛洗淨切塊。鯪魚去鱗及內臟，慢火煎至微黃。把所有材料一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升，大火煲沸後，改為小火煲2小時，放適量食鹽調味便可。 4、白術陳皮豬肚湯：先將豬肚洗淨飛水。然後將陳皮、白術、砂仁、生薑放入湯煲內，加2500毫升水，煲滾後改用小火煲約1個半小時。取出豬肚切絲，放回鍋內，再煲30分鐘，調味即可。]]></description>
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		<title>奶香燕麥蛋羹</title>
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		<pubDate>Fri, 11 Mar 2011 06:21:16 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[奶香燕麥蛋羹原料 乳酪10克、牛奶1袋、燕麥片(磨粉更好)2湯匙、雞蛋一個。 奶香燕麥蛋羹做法 1、把乳酪切細末、雞蛋放碗中打勻。 2、把乳酪、自製燕麥粉、雞蛋液、牛奶放到一起攪拌均勻,倒入有蓋的碗中,或用優質保鮮膜封嚴實。 3、蒸鍋上氣後把攪拌均勻的牛奶燕麥蒸10-15分鐘即可。 奶香燕麥蛋羹功效 該羹集牛奶、雞蛋和粥為一體,最適合上班族早晨食用。對於中老年人的骨質疏鬆或便秘也有很好的幫助。]]></description>
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		<title>什錦果粒燕麥粥</title>
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		<pubDate>Fri, 11 Mar 2011 06:20:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
				<category><![CDATA[粥]]></category>
		<category><![CDATA[美食]]></category>
		<category><![CDATA[燕麥]]></category>

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		<description><![CDATA[什錦果粒燕麥粥 什錦果粒燕麥粥原料 即食燕麥片兩湯匙、牛奶一杯、黑芝麻粉半湯匙、橄欖油2滴、蘋果粒、芒果粒和香蕉粒各一湯匙。 什錦果粒燕麥粥做法 把燕麥片和黑芝麻粉放入碗中,把蘋果和香蕉去皮切1釐米的小丁,加開水適量攪勻後用微波爐加熱3分鐘,取出呈稠糊狀的燕麥粥滴入兩滴生榨橄欖油即可。 什錦果粒燕麥粥功效 該粥可多在早餐食用,對於那些脾胃虛寒在天冷時不敢吃水果的朋友,這樣就可以把水果放到燕麥粥裏加熱一起吃,對心血管保健和穩定血糖、降低血脂膽固醇都有非常積極的作用。]]></description>
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